La cucina israeliana è nel segno del melting pot

La cucina israeliana

La cucina israeliana Non sapevo cosa aspettarmi dalla cucina israeliana prima del mio viaggio, se non che non avrei trovato pietanze a base di carne di maiale e che le spezie avrebbero fatto da padrone. Già dai primi assaggi ho scoperto un delizioso mix di esperienze culinarie frutto della vicinanza con le nazioni arabe e […]

Dal deserto roccioso di Masada al prodigioso Mar Morto

Complice lo Shabbat lasciamo una Gerusalemme immersa in un’atmosfera quasi sonnolenta per dirigerci verso il caldo deserto israeliano. In un post precedente su Gerusalemme vi avevo raccontato della pratica assai diffusa di affidarsi ai tassisti per fare escursioni fuori dalla Città Santa e dell’incontro con Mosher e della visita a Betlemme. Organizziamo con lui anche il giro […]

Israele, come organizzare il viaggio

Israele

Se avete finalmente comprato un biglietto aereo per andare in Israele oppure siete incuriositi da questo lembo di terra con il suo mix di culture e fedi, ecco alcune informazioni pratiche per godervi al meglio il  soggiorno in questo Paese. Documenti necessari Per entrare in Israele bisogna essere muniti di passaporto. Non è necessario richiedere […]